"La vida es como un piano.
Las teclas blancas, representan momentos felices,
las teclas negras, momentos tristes.
Ambas, le dan la música a nuestra existencia".
Sed felices!!
UNA CORRECTA DIGESTIÓN
Procurar consumir alimentos crudos en cada ingesta, por ejemplo, una ensalada ya que te aseguras de un aporte de vitaminas y sales minerales necesarios para la digestión. Recuerda que con la cocción se eliminan vitaminas y otros nutrientes.
Ingerir los alimentos templados, nunca demasiado fríos o demasiado calientes. en el caso de los helados, ensalibarlos bien antes de tragar.
No ingerir demasiada comida, ya que aunque la combinación sea la correcta y nuestras encimas funcionen a la perfección, la cantidad excesiva hace que parte de los alimentos no se digieran porque la actividad de las encimas tienen un tiempo de actuación.
Es recomendable no tomar agua durante las comidas, no porque engorde sino porque el agua licúa los ácidos gástricos entorpeciendo la función encimática. Mejor 1/2 hora antes o 1 hora después.
Si se consumen hidratos de carbono (pasta, arroz, cereales, patata...), no tomar limón, vinagre, ni dulces. Sí, verduras y hortalizas.
Si se consumen proteínas (huevos, carne, pescado...), se puede tomar limón, vinagre pero no dulces ni hidratos. Sí, verduras y hortalizas.
Evitar los dulces como postre. Pueden entorpecer la digestión de una buena comida.
La piña por su bromelaína y la papaya por su papaína, son estupendas frutas de postre para una comida protéica ya que sus componentes, actúan como encimas digestivas para nuestro organismo y nos ayudan a digerir mejor.
Nota: Estos son meras sugerencias para digerir mejor los alimentos, en caso de problemas digestivos, acudir al especialista.
Sed felices!!
ALIMENTACIÓN E INSOMNIO
Actualmente, el insomnio es una alteración del sueño
muy común, incluso, entre los más pequeños.
Las horas de sueño y de descanso son necesarias para recuperar fuerzas, regenerarse y reponerse de las agresiones de todo el día.
Sugerencias prácticas para prevenirlo.
1. Eliminar las sustancias excitantes como el café, el té, las bebidas de cola, el guaraná, etc.
2. El alcohol tiene efectos negativos sobre el insomnio, ya que se tiene la sensación de que se duerme, pero este sueño no llega a ser reparador.
3. Descartar que se puedan padecer intolerancias o alergias alimentarias, ya que podrían ser las causantes del insomnio.
4. La dieta ha de aportar una cantidad suficiente de proteínas, sobretodo que
provengan de origen vegetal, por ser mucho más recomendables.
5. Aumentar un nutriente esencial para el ciclo del sueño-vigilia como es el triptófano. Lo podemos conseguir en la dieta consumiendo cebada, semillas de lino, arroz integral, frutos secos, pan integral, rico en vitaminas B1 y B6 y con miel, ayuda a que el triptofano llegue al cerebro, donde se convierte en serotonina y permite descansar mejor.
6. Tiene que haber un aporte suficiente de vitamina B6 o piridoxina, por medio
de la alimentación.
- Alimentos que la contienen en una cantidad considerable son las avellanas, las nueces, los plátanos, las lentejas, los garbanzos, etc
7. Muy importante el magnesio, por lo que se debe aumentar su consumo. Se encuentra en
cereales integrales, frutos secos, etc.
8. La cena, es muy recomendables que sean tempranas para que al ir a dormir ya hayamos hecho la digestión, y no muy copiosas para que el organismo no tenga que gastar mucha energía en digerirla.
8. La cena, es muy recomendables que sean tempranas para que al ir a dormir ya hayamos hecho la digestión, y no muy copiosas para que el organismo no tenga que gastar mucha energía en digerirla.
9. Existen alimentos que nos ayudan a conciliar el sueño como la lechuga, la avena que es una de las mejores fuentes de melatonina, y por ser rica en hidratos de carbono, ayuda a liberar serotonina y como es de lenta absorción, no interrumpe el sueño. También las mandarinas, los plátanos, etc.
10. Si tomamos un poco antes de
acostarnos alguna infusión con plantas relajantes, como la valeriana,
la manzanilla, la tila, la pasiflora, etc, también será de gran ayuda.
Sed felices!!
TODAS LAS FLORES DEL DESIERTO ESTÁN CERCA DE LA LUZ
Todas las mujeres
bellas son las que yo he visto, las que andan por la calle
con abrigos largos y minifaldas, las que huelen a limpio y
sonríen cuando las miran. Sin medidas perfectas,
sin tacones de vértigo. Las mujeres más bellas esperan
el autobús de mi barrio o se compran bolsos en tiendas de saldo. Se
pintan los ojos como les gusta y los labios de carmín de chino.
Las flores del desierto son las mujeres que tienen sonrisas
en los ojos, que te acarician las manos cuando estás triste, que
pierden las llaves al fondo del abrigo, las que cenan pizza en grupos de amigos
y lloran sólo con unos pocos, las que se lavan el pelo y lo secan al viento.
Las bellezas reales son las que toman cerveza y no miden
cuántas patatas han comido, las que se sientan en bancos del
parque con bolsas de pipas, las que acarician con ternura a
los perros que se acercan a olerlas. Las preciosas damas de chándal de
domingo. Las que huelen a mora y a caramelos de regaliz.
Las mujeres hermosas no salen en revistas,
las ojean en el médico, y esperan al novio, ilusionadas, con
vestidos de fresas. Y se ríen libres de los chistes de la tele, y se tragan el
fútbol a cambio de un beso.
Las mujeres normales derrochan belleza, no glamour, desgastan las
sonrisas mirando a los ojos, y cruzan las piernas y arquean la espalda. Salen
en las fotos rodeadas de gente sin retoques, riéndose a
carcajadas, abrazando a los suyos con la felicidad
embotellada de los grandes grupos.
Las mujeres normales son las auténticas bellezas, sin gomas ni lápices. Las
flores del desierto son las que están a tu lado. Las que te aman y las
que amamos. Sólo hay que saber mirar más allá del tipazo, de los ojazos, de las
piernas torneadas, de los pechos de vértigo. Efímeros
adornos, vestigios del tiempo, enemigos de la forma y
enemigos del alma. Vértigo de divas y llanto de princesas.
La verdadera belleza está en las arrugas de la felicidad
Mario Vargas Llosa. Premio Nobel de Literatura 2010
Sed felices
Sed felices
¿BIPOLAR?. ALIMENTACIÓN RECOMENDADA
Si
bien el tratamiento central debe estar a cargo de un médico especialista, es
necesario como paciente realizar cambios de hábitos que ayuden a tratar dicha
afección. Uno de los hábitos a modificar debe ser la alimentación, la cual
puede a través de determinados alimentos, ayudar a mejorar dicha patología.
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El
trastorno bipolar o maníaco depresivo es una enfermedad caracterizada por
presentar altibajos en el ánimo (ira, tristeza, alegría). Estos altibajos
afectan tanto al estado emocional,
psíquico como físico.
Cada
vez más se considera que el tratamiento para el trastorno bipolar debe ser
integral, el cual debe incluir: tratamiento médico, cambios de hábitos y
psicoterapia.
Dentro
de los cambios de hábitos se debe incluir cambios en la dieta, la cual juega un
rol importante en el tratamiento de dicha enfermedad. La alimentación debe ser
completa, armónica y equilibrada que contenga alimentos que puedan ayudar a
tratar el trastorno maníaco depresivo.
Alimentos con triptófano: Por ser un aminoácido precursor
de la serotonina, neurotransmisor que evita la presencia de depresión. Dentro
de este grupo se pueden mencionar: el ajo, cebolla, avena, col o repollo,
calabaza, tomate, habas, mango, higos, cítricos, castañas, semillas de ajonjolí,
pescado, huevo, leche, soya.
Alimentos con tirosina: Este aminoácido atraviesa la
barrera cerebral, reduciendo los estados maníacos depresivos. Además de ayudar
a utilizar la vitamina B3 y vitamina C en la síntesis de algunos
neurotransmisores como dopamina y noepinefrina. Dentro de estos alimentos se
encuentran: lechuga, espárragos, zanahoria, espinaca, soya, pepino, berro,
perejil, manzana, sandia.
Alimentos con fenilalanina: Este aminoácido es esencial
para síntesis denorepinefrina en el cerebro. Dentro de este grupo se pueden
encontrar: Almendras, legumbres, perejil, espinacas, soya, tomate, piña o
ananá, aguacate o palta, alga spirulina, entre otros.
Alimentos con ácido fólico: Brinda equilibrio a los
procesos químicos del cerebro. Dentro de estos alimentos se pueden encontrar:
espárragos, levadura de cerveza, brócoli, col, remolacha, soya, espinaca,
germen de trigo, cereales integrales, almendras, nueces, aguacate.
Alimentos ricos en vitamina B6: Esta vitamina facilita la
transformación de triptófano en serotonina. Dentro de este grupo se encuentra:
plátano, aguacate, arroz integral, legumbres, nueces, espinacas, semillas de
girasol.
Magnesio: Ejerce una acción sedante, reduciendo la tensión
nerviosa y la irritabilidad. Alimentos que lo contienen: almendras, arroz
integral zanahorias, lentejas, verduras de hojas verdes, tomates, soya, cebada,
semillas de sésamo, cítricos, manzana, pescado.
Alimentos con zinc: El zinc ayuda a reducir el nerviosismo
y la ansiedad. Alimentos ricos en zinc: almendras, nueces, avena, semillas de
calabaza, cereales integrales, perejil, papa o patatas.
Alimentos con ácido omega 3: Este ácido mono insaturado
ayuda a prevenir los trastornos emocionales. Dentro de este grupo se pueden
mencionar: semillas de linaza, semillas de chía, nueces, almendras, aceite de
canola, pescado de mar.
Teniendo en cuenta estos nutrientes que pueden ayudar a tratar trastornos
maníacos depresivos, es posible inferir que llevando a cabo una alimentación
completa, equilibrada, con alto contenido en verduras, frutas, pescado y frutas
seca, se puede contrarrestar dicha patología.
Fuente: Alimentación Sana
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